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冷库工程

中山古镇上菜呷饭冷库

 该冷库建于中山古镇上菜呷饭
冷库分为2间,一间保鲜库,0~5℃,用于储藏水果蔬菜;另外一间是低温库,-13~-18℃用于储藏肉类。
餐厅冷库卫生要求一般都比较严,会适时清洁卫生,因此地坪采用挤塑板+混泥土形式,即卫生,又方便清洗。


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